Daging Celeng Daging Sapi
Sudah menjadi hal lumrah atau
bahkan menjadi tradisi dikalangan masyarakat Indonesia khususnya umat Islam,
menjelang bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri, kebutuhan akan daging
khususnya daging sapi meningkat, sehingga berakibat naik/tingginya harga daging
sapi di pasaran.
Akan tetapi, momentum tersebut tak
jarang dimanfaatkan oleh segelintir oknum-oknum yang tidak bertanggungjawab
untuk meraup keuntungan yang lebih besar, yaitu salahsatunya dengan cara
mencampur/mengoplos daging sapi dengan daging Celeng/babi hutan. Bahkan tak
jarang penjual menjanjikan keaslian daging celeng tersebut sebagai daging sapi.